7 recomendações para uma alimentação em épocas festivas tranquila e saudável
Antes de leres as recomendações que tenho para ti, lembra-te que “mais importante do que o que comemos entre o natal e o ano novo, é o que comemos entre o ano novo e o natal”.
A quadra natalícia é para ser vivida com tranquilidade, amor, boa companhia e equilíbrio, e não são algumas refeições que te tornam menos saudável. Se sentes alguma pressão ou receio de que a tua ingestão alimentar nesta época afete o teu peso, relembro-te que o peso que ganhamos é algo pontual e é essencialmente retenção de líquidos e fezes! Para retomares ao teu peso anterior, basta retomares à tua rotina.
Posto isto, vamos lá às recomendações que tenho para ti:
7 RECOMENDAÇÕES PARA UMA ALIMENTAÇÃO EM ÉPOCAS FESTIVAS TRANQUILA E SAUDÁVEL:
1. CONVIVE E APROVEITA O MOMENTO: Se temos a oportunidade e a sorte de poder estar com quem mais gostamos, devemos aproveitar isso. No final de contas, é o mais importante nesta época;
2. INICIA A REFEIÇÃO COM UMA SOPA: É uma excelente fonte de vitaminas e minerais, regula o apetite e hidrata-nos. Idealmente a sopa deverá ter: água + horticolas + leguminosas + sal + pouco azeite (para controlarem a adição de azeite, coloca apenas 1 colher de sopa na panela inteira);
3. ACOMPANHA O PRATO COM UMA SALADA: Todos os horticolas são bem-vindos (desde que não estejam embebidos em azeite)! A salada não precisa de ser o típico (e aborrecido) mix de alface e tomate. Podes experimentar colocar rúcula ou agrião, maçã ou laranja e enfeitar com sementes de romã para um toque mais natalício;
4. BEBE ÁGUA: Mantém-nos hidratados e promove a saciedade. Antes, durante e/ou depois das refeições, o que interessa é que a ingestão de água seja adequada ao longo do dia. Se não quiseres abdicar dos sumos/refrigerantes/bebidas alcoólicas, tenta intercalar o seu consumo com um copo de água;
5. NÃO TENHAS O PENSAMENTO DICOTÓMICO "TUDO OU NADA": Podes e deves comer o teu doce ou salgado preferido, desde que seja feito com moderação. Em vez de comer vários pratos/taças de sobremesa, coloca uma pequena porção de cada num prato;
6. SABOREIA OS ALIMENTOS: Mastiga bem, saboreia e pousa os talheres ao longo da refeição - ao diminuir a velocidade das refeições, garantimos uma maior saciedade e evitamos descontrolo à mesa;
7. TEM FRUTA DISPONÍVEL: Felizmente, a salada de fruta é algo muito comum na casa do portugueses. É rica em água e micronutrientes e pobre em calorias (se não adicionareS açúcar/mel/xaropes). Para uma salada deliciosa só precisas de lavar, descascar e cortar a fruta, adicionar sumo de limão e misturar tudo!
Boas festas e um excelente 2023! 🤍✨
Nutricionista Margarida Sousa
